“这是一次难得的交流机会，我们希望借助丝博会把我们的西乡牛肉干广泛宣传介绍给天下客商。”陕西西缜宏大食品有限公司负责人夏宗毅表示，地理标志是品质与信任的象征，他们很有信心让自家的这一款地方特色食品在这次展会上带给客商惊喜。与此同时，洋县黑米、略阳乌鸡、镇巴腊肉展位前也人潮涌动、人气爆棚，不少客商关注驻足，有询问了解、有品尝夸赞。

鹿茸泡酒。有必要用鹿茸浸泡在酒里。酒精浓度应该很高。有必要浸泡鹿茸。酒的含量高，有利于鹿茸的药性在酒中充分溶解。在50到70摄氏度左右，喝水和吃饭都很有效。这种方法很容易保存可以长期保存。记住在喝之前要摇晃它，这样有效成分才能完全溶解在酒中。

鹿鞭膏是以鹿鞭为主要原料，配伍人参、鹿茸、枸杞、熟地黄等中药材，经传统工艺熬制而成的膏状滋补品。其核心成分包括：鹿鞭活性物质：含鹿茸多肽、甾体激素（如睾酮类似物）、氨基酸（脯氨酸、赖氨酸占比超 30%）及微量元素（锌、硒含量较高），中医认为可补肾阳、益精血；

鹿产品依其可利用性，可分为再生性产品和非再生性产品。再生性产品是鹿健在时能连续多次获得的产品，如鹿茸、鹿茸血、鹿血、鹿胎、鹿角、鹿角盘、鹿胎衣、鹿奶。鹿精液、鹿角胶、鹿角霜、鹿香（眼下腺分泌物）等等。非再生性产品是将鹿捕杀后获得的一次性产品，如鹿尾、鹿鞭（阴茎与睾丸）、鹿筋、鹿肉、鹿皮、鹿脂、鹿心、鹿肝、鹿肺、鹿骨、鹿脑、鹿髓、鹿压（甲状腺）、鹿骨膏、鹿齿。鹿头肉、鹿蹄肉等等。

鹿茸 是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。

花鹿茸 呈圆柱状分枝，具一个分枝者习称“二杠”，主枝习称“大挺”，长17～20cm，锯口直径4～5cm，离锯口约1cm处分出侧枝，习称“门庄”，长9～15cm，直径较大挺略细。外皮红棕色或棕色，多光润，表面密生红黄色或棕黄色细茸毛，上端较密，下端较疏；分岔间具1条灰黑色筋脉，皮茸紧贴，锯口黄白色，外围无骨质，中部密布细孔。体轻。气微腥，味微咸。具二个分枝者，习称“三岔”大挺长23～33cm，直径较二杠细，略呈弓形，微扁，枝端略尖，下部多有纵棱筋及突起疙瘩；皮红黄色，茸毛较稀而粗。
二茬茸与头茬茸相似，但挺长而不圆或下粗上细，下部有纵棱筋。皮灰黄色，茸毛较粗糙，锯口外围多已骨化，体较重。无腥气。

鹿茸是梅花鹿或马鹿未骨化的幼角，其含有的丰富营养成分，尤其是氨基酸、矿物质、天然激素等，对增强体力、改善骨骼健康、提升免疫力等方面具有显著作用。可以说，它是大自然给予人类的一份天然滋补大礼。然而，鹿茸的补益之力虽然强大，但并非每个人都适合食用。特别是有些特定的身体状况，如果过量或不当使用鹿茸，可能会加重病情，甚至产生不良反应。

产业贡献：鹿茸、鹿肉、鹿血等产品在医药、保健品和食品领域需求旺盛，形成特色养殖产业链，带动就业和区域经济发展。